부대찌개
스팸, 소시지, 김치, 베이크드빈, 라면을 매콤한 고추장 육수에 끓여낸 든든한 한국식 전골입니다. 진하고 얼큰하며 여럿이 나눠 먹기 좋습니다.
준비 시간15 분
조리 시간20 분
총 시간35 분
인분4 인분
난이도쉬움
재료
- 스팸 200g, 슬라이스
- 소시지 200g, 슬라이스
- 김치 150g, 썰기
- 베이크드빈 200g
- 두부 100g, 슬라이스
- 인스턴트 라면 1봉지
- 고추장 2큰술
- 고춧가루 1큰술
- 간장 1큰술
- 육수 2컵
- 대파 2대, 송송 썰기
만드는 법
- 1넓고 얕은 냄비에 스팸, 소시지, 김치, 두부, 베이크드빈을 보기 좋게 담습니다.
- 2볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 육수를 섞어 재료 위에 붓습니다.
- 3끓어오르면 10분간 끓여 모든 재료가 뜨거워지고 맛이 어우러지게 합니다.
- 4라면 사리를 넣고 3~4분간 부드러워질 때까지 끓입니다.
- 5대파를 올려 보글보글 끓는 상태로 냄비째 내고, 원하면 밥을 곁들입니다.
팁
- 고추장과 고춧가루의 조합이 부대찌개의 매콤달콤한 깊은 맛을 만듭니다.
- 면은 마지막에 넣어야 불지 않습니다.
- 먹다가 국물이 줄면 육수를 더 부어가며 드세요.
