部队锅（韩式部队火锅）
午餐肉、香肠、泡菜、茄汁豆和泡面在辣味辣酱汤里同煮的丰盛韩式火锅，浓郁过瘾，最适合围炉分享。
准备时间15 分钟
烹饪时间20 分钟
总耗时35 分钟
份量4 份
难度简单
食材
- 午餐肉 200 克，切片
- 香肠 200 克，切片
- 泡菜 150 克，切碎
- 茄汁豆 200 克
- 豆腐 100 克，切片
- 方便面 1 包
- 韩式辣酱 2 汤匙
- 韩式辣椒粉 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 高汤 2 杯
- 葱花 2 根量
步骤
- 1把午餐肉、香肠、泡菜、豆腐和茄汁豆码放在宽口浅锅里。
- 2碗中混合辣酱、辣椒粉、生抽和高汤，倒入锅中。
- 3煮开后小火煮 10 分钟，让食材充分入味。
- 4加入方便面煮 3-4 分钟至软。
- 5撒葱花，连锅热气腾腾地上桌，可配米饭。
小贴士
- 辣酱和辣椒粉的组合是部队锅辣中带甜的灵魂。
- 面最后再下，避免煮烂。
- 边吃汤少了就补高汤。
